Veuillez noter que les entreprises sont affichées dans un ordre aléatoire. Cela signifie qu’une entreprise répertoriée en bas de cette page est tout aussi importante qu’une autre figurant en haut.
Le Poêlon Gourmand
Pour Le Poêlon Gourmand, l’évènementiel est bien plus qu’un métier, mais une tradition passionnelle dans laquelle on associe savoir-faire et plaisir. De ce fait, si vous êtes à Montréal et que vous souhaitez organiser un évènement et le réussir, retrouvez ici tout ce qu’il faut pour atteindre votre but.
MENU: Taco Fajitas, Bar à Pates, Brunch, Hot Dog, Salades, Bouchées, Desserts
PRINCIPALEMENT EMBAUCHÉ POUR: Évènements Spéciaux
CAPACITÉ: Minimum 30 Personnes, Maximum 1000 Personnes
RÉGIONS QUI’ILS SERVENT: Montréal, Laval et Rive Sud
★★★★★ 4.7
Piri Piri
Leurs rôtisseries vous assurent de savourer un poulet nourri aux grains, en liberté et sans d’antibiotiques. Vous dégusterez les meilleurs poulets du Québec, préparés à la façon typiquement portugaise.
MENU: Grills, Piri Bowls, Sandwiches, Poutines, Salades, Entrees, Desserts
PRINCIPALEMENT EMBAUCHÉ POUR: Dejeuner, Diner
★★★★★ 4.7
Casa Minhota
À la Casa Minhota, les repas prennent souvent un air de fête et les plats reflètent une longue tradition d’excellence gastronomique. Leur chef met son imagination au service des clients gourmands… du midi ou du soir.
MENU: Soups, Salades, Entrees, Fruits de Mer, Poissons, Viandes, Desserts
PRINCIPALEMENT EMBAUCHÉ POUR: Dejeuner, Diner
ANNÉS D’EXPÉRIENCE: 40+
★★★★ 4.4
Ferreira
Le Ferreira, c’est une expérience inoubliable qui favorise la découverte, le partage et la convivialité, dans une ambiance chaleureuse. C’est le Portugal actuel, au centre-ville de Montréal. Et on y revient encore et encore.
MENU: Entrees, Plats, Fruits de Mer, Salades Desserts
PRINCIPALEMENT EMBAUCHÉ POUR: Dejeuner, Diner
★★★★★ 4.6
Aldea
Aldea, c’est une cuisine traditionnelle inspirée de nos villages portugais qui invitent à la convivialité et au partage. C’est le petit village du Portugal, au cœur du Plateau Mont-Royal.
MENU: Grillades, Fruits de mer, Poissons, Tapas, Soups, Salades, Desserts
PRINCIPALEMENT EMBAUCHÉ POUR: Dejeuner, Diner
COMMANDE EN LIGNE: Disponible
★★★★★ 4.6 Les plats portugais les plus populaires
La cuisine portugaise est réputée pour sa richesse gastronomique et ses saveurs uniques. Le Portugal offre une variété de plats traditionnels qui ont conquis les palais du monde entier. Voici un aperçu des plats portugais les plus populaires.
Le Bacalhau à Brás est sans aucun doute l’un des plats les plus emblématiques du Portugal. Il s’agit d’une délicieuse préparation à base de morue salée. La morue est cuite et émiettée, puis mélangée avec des pommes de terre coupées en filaments, des oignons, de l’ail et des œufs. Le tout est sauté dans de l’huile d’olive pour créer un mélange savoureux et délicat. Ce plat est très apprécié des Portugais et fait partie intégrante de leur gastronomie.
Les Pastéis de Nata sont de délicieuses petites tartes à la crème portugaises. Originaires du quartier de Belém à Lisbonne, elles sont souvent appelées Pastéis de Belém. Ces petites merveilles culinaires se composent d’une croûte feuilletée croustillante remplie d’une crème à base d’œufs, de sucre, de lait et de vanille. Elles sont généralement saupoudrées de cannelle et de sucre glace. Les Pastéis de Nata sont très populaires au Portugal et sont devenus un symbole de la pâtisserie portugaise dans le monde entier.
La Francesinha est un plat typique de la région de Porto. Il s’agit d’un sandwich chaud et copieux, garni de différents types de viande tels que du bœuf, du jambon et de la saucisse. Le tout est recouvert de fromage fondu et nappé d’une sauce épaisse à base de tomate, de bière et de piments. Ce plat est souvent accompagné de frites et est apprécié pour son goût intense et sa générosité.
Le Caldo Verde est une soupe traditionnelle portugaise. Elle est préparée à partir de chou frisé finement émincé, de pommes de terre, d’oignons et de tranches de chorizo. Cette soupe est généralement servie chaude et est très appréciée, en particulier pendant les mois d’hiver. Le Caldo Verde est à la fois réconfortant et délicieux, offrant une combinaison parfaite de saveurs.
L’Arroz de Marisco est un plat de riz aux fruits de mer très populaire au Portugal. Le riz est cuit dans un bouillon parfumé aux fruits de mer, accompagné de crevettes, de moules, de palourdes et d’autres fruits de mer. Ce plat offre une explosion de saveurs marines et est apprécié pour sa générosité et son côté festif. L’Arroz de Marisco est souvent servi lors de grandes occasions et de repas en famille.
Le Polvo à Lagareiro est un autre plat portugais célèbre. Il s’agit de poulpe grillé préparé avec de l’huile d’olive, de l’ail et du persil. Le poulpe est d’abord cuit tendrement, puis grillé pour obtenir une texture délicieusement tendre et des saveurs grillées. Il est souvent accompagné de pommes de terre rôties et est très apprécié des amateurs de fruits de mer.
La Cataplana de Marisco est un plat de fruits de mer mijoté dans une cataplana, un ustensile de cuisson traditionnel en cuivre en forme de cocotte. Le plat est préparé avec une variété de fruits de mer tels que crevettes, moules, palourdes, calmars et poissons, le tout cuit avec des légumes, des épices et du vin blanc. La Cataplana de Marisco est un plat savoureux et convivial, souvent partagé en famille ou entre amis.
Ces plats portugais populaires témoignent de la diversité culinaire du pays et mettent en valeur des ingrédients frais et authentiques. Ils reflètent l’histoire, la culture et les traditions culinaires du Portugal. Que vous soyez amateur de poisson, de viande ou de pâtisseries, la cuisine portugaise saura satisfaire vos papilles et vous offrir une expérience gastronomique inoubliable.