Veuillez noter que les entreprises sont affichées dans un ordre aléatoire. Cela signifie qu’une entreprise répertoriée en bas de cette page est tout aussi importante qu’une autre figurant en haut.
L et H Cuisine
L&H Cuisine propose à ses clients différentes formules personnalisées, des menus adaptés à toutes leurs envies et des services complets.
MENU: Brunch, Plats, Entrees
PRINCIPALEMENT EMBAUCHÉ POUR: Dejeuner, Diner
★★★★ 4.2
Délices Du Maghreb
Leur marché oriental se divise en 3 rayons distincts : l’épicerie, la boucherie et la pâtisserie. Ils vous proposent des produits frais et délicieux issus des traditions maghrébines. Leurs épices et leurs charcuteries vous feront voyager à travers le Maghreb.
MENU: Couscous, Pastilla, Harira Marocaine, Tajine
PRINCIPALEMENT EMBAUCHÉ POUR: Pret à Manger
★★★★ 3.9
La Caravane Gourmande
Les repas de La caravane gourmande sont les trésors amenés de l’Orient vers l’Occident. Tels ces voyageurs qui portent et transportent le meilleur de tous les mondes.
MENU: Brunch, Midi Evasion, Couscous, Cocktail Dinatoire, Buffet, Bouchet
PRINCIPALEMENT EMBAUCHÉ POUR: Événements Prives
SERVICES SUPPLÉMENTAIRES: Chef à Domicile, Ateliers Culinaires
BOUTIQUE EN LIGNE: Disponible
Premiere Moisson
Première Moisson est une entreprise 100% québécoise qui fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie selon une approche artisanale et avec des ingrédients sains.
ANNÉS D’EXPÉRIENCE: 23+
★★★★★4.9
Ad Deyafa
Basé à Montréal, Ad Deyafa est un restaurant 100 % marocain tant par son décor que par la cuisine qui y est servie. Notre restaurant sert de délicieux plats et pâtisseries traditionnels du Maghreb. Nous proposons également un service traiteur pour vos évènements.
MENU: Salades, Soups, Bastela, Couscous, Poulet, Mechoui, Tajin
PRINCIPALEMENT EMBAUCHÉ POUR: Dejeuner, Diner
PATISSERIE/BOULANGERIE: Disponible
★★★★3.2La cuisine marocaine est l’une des plus riches et les plus variées au monde. Elle est réputée pour ses épices, ses saveurs et ses ingrédients frais. Voici un aperçu des plats marocains les plus populaires.
Couscous
Le couscous est un plat traditionnel marocain à base de semoule de blé. Il est souvent accompagné de légumes tels que des carottes, des courgettes, des navets et des pois chiches, ainsi que de viande ou de poisson. Les épices utilisées pour assaisonner le couscous varient selon les régions, mais comprennent généralement le cumin, le safran, le paprika et le gingembre.
Tajine
Le tajine est un plat mijoté dans un récipient en terre cuite du même nom. Il est généralement préparé avec de la viande, des légumes et des épices. Les tajines les plus populaires sont le tajine de poulet aux olives, le tajine d’agneau aux pruneaux et le tajine de poisson.
Pastilla
La pastilla est un plat sucré-salé typique de la ville de Fès. Elle est préparée avec de la viande de pigeon, des amandes, des œufs et des épices, le tout enveloppé dans une feuille de brick ou de phyllo. La pastilla est souvent servie dans les grandes occasions telles que les mariages et les fêtes religieuses.
Harira
La harira est une soupe épicée et veloutée à base de tomates, de lentilles et de viande ou de poulet. Elle est souvent servie pendant le mois de Ramadan pour rompre le jeûne. La harira est généralement accompagnée de dattes et de chebakia, des biscuits sucrés en forme de fleurs.
Méchoui
Le méchoui est un agneau rôti lentement à la broche. Il est souvent cuit pour des occasions spéciales telles que les mariages et les fêtes religieuses. La viande est généralement assaisonnée avec du sel, du cumin et du paprika, et servie avec du pain et des légumes grillés.
En conclusion, la cuisine marocaine est riche en saveurs et en traditions. Les plats les plus populaires tels que le couscous, le tajine, la pastilla, la harira et le méchoui sont des incontournables pour tout amateur de cuisine marocaine. Que vous soyez à la recherche d’une expérience culinaire authentique ou simplement pour découvrir denouvelles saveurs, ces plats traditionnels ne manqueront pas de vous séduire. Les épices et les ingrédients frais utilisés dans la cuisine marocaine sont une véritable invitation au voyage et à la découverte. Pour les amateurs de viande, le tajine d’agneau aux pruneaux est un véritable délice, tandis que les végétariens peuvent savourer un couscous aux légumes ou une pastilla végétarienne.
En outre, la cuisine marocaine est souvent associée à un fort sens de la convivialité et de l’hospitalité. Les plats sont souvent partagés en famille ou entre amis, renforçant ainsi les liens sociaux. Si vous cherchez à vivre une expérience authentique de la culture marocaine, nous vous recommandons de vous rendre dans l’un des meilleurs traiteurs marocains à Montréal, où vous pourrez découvrir ces plats traditionnels dans toute leur splendeur.
En somme, la cuisine marocaine est l’une des plus riches et les plus variées au monde, offrant une myriade de saveurs et de textures. Les plats les plus populaires tels que le couscous, le tajine, la pastilla, la harira et le méchoui sont des incontournables pour tout amateurde cuisine marocaine. Alors, n’hésitez pas à vous lancer dans cette aventure culinaire et à découvrir ces plats traditionnels délicieux.